Nutri Idli recipe आज मैं आपके साथ सोयावडी से स्वादिष्ट इडली बनाना बताउंगी। जिसमे हम सब्ज़ी भी डालेगे। इससे इडली खाने में और भी ज़्यादा स्वादिष्ट के साथ हेल्दी भी बनेगी। इडली को आप बच्चो के लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं और सुबह नाश्ते में भी पूरे परिवार को बनाकर खिला सकते है। Nutri Idli recipe
Eggless French Toast – बिना अंडे के फ्रेंच टोस्ट बनाएं वो भी 2 तरीके से
आवश्यक सामग्री – ingredients for Nutri Idli
- मोटी वाली सूजी = 1 कप
- सोयाबीन = ½ कप
- दही = 1 कप
- अदरक = ½ इंच का टुकड़ा बारीक चोप कर ले
- हरी मिर्च = 2 से 3 बारीक काट ले
- मटर = ¼ कप
- गाजर = ¼ कप बारीक चोप की हुई
- नमक = स्वाद अनुसार
- हरा धनिया = 1 टेबलस्पून
- इनो फ्रूट साल्ट = सवा टीस्पून
तड़के के लिए
- सरसों के दाने = ½ टीस्पून
- करीपत्ता = 10 से 12
- ऑइल = 1 टेबलस्पून
विधि – How to make nutri idli
सोयाबीन इडली बनाने के लिए सबसे पहले सोयाबीन को गर्म पानी में सोक करे। जिसके लिए एक पैन में दो कप पानी डालकर गर्म होने के लिए रख ले। पानी के गर्म हो जाने के बाद गैस को बंद कर ले।
फिर गर्म पानी में सोयाबीन डालकर इनको 15 मिनट ढककर रख ले। जिससे सोयाबीन गर्म पानी के साथ फूल जाएँ। फिर इडली के लिए बेटर बना ले। क्यूंकि बेटर को भी 15 मिनट के लिए रेस्ट करने रखना हैं। Nutri Idli recipe