Sizzling Walnut Brownie With Ice Cream
सीज़लिंग वलनट ब्राउनी बनाने के लिए सबसे पहले आपको ब्राउनी के लिए बेटर बना लेना हैं और जिसके लिए मिल्क कुकिंग चॉकलेट को नाइफ से बारीक-बारीक चोप कर ले। जिससे चॉकलेट आसानी से मेल्ट हो जाएँ।
अब एक पैन में थोड़ा सा पानी डालकर गर्म होने के लिए रख ले । जब पानी गर्म हो जाएँ, तब फ्लेम को एकदम धीमा कर ले और पैन पर हीट प्रूफ बाउल को रखकर इसमें चोप की हुई मिल्क चॉकलेट डाले और अब स्पेचुला से चॉकलेट को चलाते हुए चॉकलेट को मेल्ट कर ले। (बाउल की तली पानी से ऊपर होनी चाहिए पानी बाउल की तली को टच नही करना चाहिए) Sizzling Walnut Brownie With Ice Cream
जब आप स्पेचुला से चॉकलेट को चलाएंगे तो देखेगे, की थोड़ी ही देर में चॉकलेट मेल्ट होना शुरू हो जाएँगी। जब सारी चॉकलेट मेल्ट हो जाएँ। तब इसमें सॉफ्ट बटर डालकर इसको भी स्पेचुला से मिक्स करते हुए बटर के पिघल जाने तक इसको भी चलाते रहे। Sizzling Walnut Brownie With Ice Cream
चॉकलेट और बटर दोनों मेल्ट होकर एक हो जाएँ, तब गैस को बंद कर ले और बाउल को पैन से हटाकर किचन काउंटर पर रख ले। जिससे चॉकलेट ठंडी हो जाएँ। 5 से 6 मिनट बाद जब मेल्ट हुई चॉकलेट ठंडी हो जाएँ, तब इसमें तीनो अन्डो को फोड़कर डाले।
अब हैण्ड विस्कर से अन्डो को अच्छी तरह से मिक्स कर ले। फिर वनिला एसेंस डालकर मिक्स कर ले। उसके बाद बाउल के ऊपर के एक बारीक वाली छन्नी को रख ले और छन्नी में मैदा और कोको पाउडर डालकर छान ले।
फिर छन्नी को हटा ले और अब इसमें नमक और पीसी हुई चीनी डालकर विस्कर से अच्छी तरह से मिक्स कर ले। अब इस बेटर में वलनट डालकर मिक्स कर ले। अब एक स्क्वायर शेप की मोल्ड लेकर इसमें थोड़ा सा ऑइल डालकर ब्रश से ग्रीस कर ले।
उसके बाद इसमें बटर पेपर को रख ले और बटर पेपर पर भी इसी तरह से ऑइल को डालकर ग्रीस कर ले। फिर इस मोल्ड में बेटर को पौर करके स्पेचुला से सब तरफ स्प्रेड कर ले और फिर मोल्ड को टेप कर ले। अब प्रीहीट ओवन में मोल्ड को 170 डिग्री सेल्सियस पर 30 से 35 मिनट के लिए बेटर को बेक होने दे। (ओवन को पहले ही 10 मिनट 170 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर ले)
30 से 35 मिनट बाद केक को ओवन से निकाल ले। फिर इसको ठंडा होने दे। जब ये पूरी तरह से ठंडा हो जाएँ, तब इसको मोल्ड से निकाल ले और अब केक को नाइफ से चकोर पीस में काट ले इस तरह से आपकी ब्राउनी बनकर तैयार हैं Sizzling Walnut Brownie With Ice Cream
अब एक सीज़लिंग प्लेट को गैस पर रखकर तेज़ आंच पर 4 से 5 मिनट के लिए गर्म कर ले। फिर गैस ओ बंद कर ले और सीज़लिंग प्लेट को गैस पर से हटाकर रख ले और अब इस गर्म सीज़लिंग प्लेट में ब्राउनी को रखे। फिर ब्राउनी के ऊपर वनिला आइसक्रीम के क्यूब को रख ले।
फिर इसमें चॉकलेट सिरप को डाले चॉकलेट सिरप को आइसक्रीम के ऊपर, ब्राउनी के ऊपर और ब्राउनी की साइड में डाले। इस तरह से आपकी सीज़लिंग वलनट ब्राउनी विद आइसक्रीम Sizzling Walnut Brownie With Ice Cream बनकर तैयार हैं। फिर इसको एन्जॉय करे।
Image Source: Yes I Can Cook
Recipe Source: Yes I Can Cook
Sizzling Walnut Brownie With Ice Cream
Prep Time 10 mins
Cook Time 45 mins
Total Time 55 mins
Course: Baking
Cuisine: American
Keyword: best chocolate cake recipe, easy brownie recipe for kids, eggless brownie recipe, Eggless Cake
Servings: 4 People
Source link
Like this: Like Loading...
Related
आज मैं आपको घर की नोर्मल कढ़ाई में बहुत ही सॉफ्ट स्पोंजी रसमलाई केक Rasmalai Cake बनानी की रेसिपी को शेयर करुँगी। जिसमे आपको इलायची पाउडर और केसर का भी फ्लेवर मिलेगा। रसमलाई केक बहुत ही ज़्यादा डिलीशियस होता हैं
Like this: Like Loading...
Gajar Ka Halwa | Carrot Halwa | गाजर का हलवा रेसिपी हिंदी में , किसे नहीं पसंद ? ये हर किसी को पसंद आने वाला स्वीट डिश है। खासकर सर्दियों में तो इसे बहुत ही पसंद किया जाता है। ये सरल होने के साथ साथ झटपट बन जाने वाली रेसिपी है, इसे आप किसी भी मौके पर बना सकते हैं। तो चलिए शुरू करते हैं Gajar Ka Halwa | Carrot Halwa | गाजर का हलवा रेसिपी हिंदी में। ……
Like this: Like Loading...
आज मैं आपको Christmas Special Date Walnut Cake क्रिसमस स्पेशल सुपर हेल्दी और सुपर टेस्टी खजूर अखरोट का केक बनाना बताउंगी। जिसको हम बिना अंडे, बिना ओवन, बिना गुड़, बिना कंडेंस्ड मिल्क और मैदे के बनाएंगे
Like this: Like Loading...
Post navigation