New Breakfast Recipe : ओट्स से बना बहुत ही टेस्टी क्विक और नया नाश्ता
दोस्तों ओट्स से बना ये नाश्ता New Breakfast Recipe बहुत ही टेस्टी हैं और सुबह के टाइम ओट्स से बना ये नाश्ता खायेंगे तो आप हर रोज़ यही खायेंगे। क्यूंकि इस नाश्ते से आपका पेट भर जायेंगा। लेकिन मन नहीं भरेगा।
क्विक और न्यू ब्रेकफास्ट बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में ओट्स डाले और फिर इसमें दोनों अन्डो को एक-एक करके फोड़कर डाले और अब अन्डो को ओट्स में मिक्स करने के लिए एक फोर्क ले और फोर्क की हेल्प से अन्डो को ओट्स में मिक्स कर ले।
अब इसमें दूध डाले और इसको भी मिक्स कर ले। दूध को ओट्स में मिक्स करने के बाद बाउल को ढककर 5 मिनट के लिए रख ले। जिससे ओट्स दूध में फूल जाएँ 5 मिनट बाद बाउल को देख ले
आपके ओट्स अच्छी तरह से फूल चुके होगे और अब इसमें नमक, हरी मिर्च, प्याज़, पार्सले और लाल शिमला मिर्च डालकर स्पेचुला से अच्छी तरह से मिक्स कर ले। (अगर आपके पास लाल शिमला मिर्च नहीं हैं तब आप हरी शिमला मिर्च या पीली वाली शिमला मिर्च भी ले सकते हैं)
इन सब को मिक्स करने के बाद आपके नाश्ते का मिक्सचर बनकर तैयार हैं। तो अब नाश्ता बनाने के लिए एक नॉन स्टिक पैन को गर्म होने के लिए रखे। जब पैन गर्म हो जायेंगा। तब इसमें दो टेबलस्पून रिफाइंड ऑइल डालकर रिफाइंड ऑइल को पैन में फैला ले।
फिर ओट्स का जो मिक्सचर बनाया हैं उसको पैन में डालकर स्पेचुला से पूरे पैन में फैला ले और अब मीडियम फ्लेम पर नाश्ते को ढककर 5 मिनट नीचे की साइड से पकने दे।
5 मिनट बाद नाश्ते को देखेगे। तो आपका नाश्ता नीचे की साइड से पक जायेंगा और नीचे की साइड इसपर गोल्डन कलर आ जायेंगा और ऊपर की साइड से ये नाश्ता ड्राई हो जायेंगा
तब नाश्ते को पलट ले और ढककर 5 मिनट इस साइड से भी पकने दे। इस तरह से दोनों तरफ से नाश्ते को पका ले और फिर गैस को बंद कर ले.
अब नाश्ते को एक प्लेट में निकालकर नाइफ से पीस में काटकर गर्मागर्म सर्व करे। ओट्स से बना ये नाश्ता हेल्दी और टेस्टी होता हैं।