बचपन से ही हम एक कहावत सुनते आ रहे हैं की एन एप्पल ए डे कीप्स द डॉक्टर अवे (An apple a day keeps doctor away), मतलब अगर आप दिन में एक सेब खाते हैं तो आपको डॉक्टर के पास जाने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी और बात भी सही है क्यूँकि सेब में सभी पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं। आज हम आपको इसके बारे में सम्पूर्ण जानकारी देंगे और साथ में हम ये भी जानेंगे की इसके क्या फ़ायदे और नुकसान हैं | Apple Benefits & Side Effects in Hindi – सेब के फायदे और नुकसान
Author: Recipesnama
Punjabi chole recipe in Hindi (पंजाबी / काबुली के छोले)
Punjabi chole recipe in Hindi (पंजाबी / काबुली के छोले) बनाना बहुत ही आसान है। ऐसी ही एक रेसिपी हम लेके आये हैं जिसे आप आसानी से बना सकते हैं और खाने में तो पूछिए ही मत, ये इतना लाजवाब है की आप उंगुलिया चाट कर खाएंगे। जैसे बिहार और उत्तरप्रदेश में लिट्टी चोखा प्रशिद्ध है वैसे ही ये पंजाब और हरियाणा में. इसे ज़्यदातर पंजाब और हरियाणा में खाया जाता है लेकिन ये रेसिपी पुरे भारत में प्रसिद्ध है।
Rohu Fish Curry recipe in Hindi – Bihari (रोहू फिश करी)
Rohu Fish Curry recipe in Hindi – Bihari Style ( रोहू फिश करी – बिहारी स्टाइल ) की बात होती है तो सुन के हीं मुँह में पानी आना शुरू हो जाता है , खासकर सर्दियों के मौसम में बने बात है। रोहू मछली हमेंशा से ही सबसे अच्छी और स्वादिष्ट बनने वाली Fish Curry है। ये भारत के हर प्रान्त में बनाई और खाई जाती है, लेकिन बिहारी फिश करी का जवाब ही नहीं है । इसे आप चावल या तवा रोटी की साथ चटखारे लगा के खाने का आनंद उठा सकते हैं। एक बार आप जरूर इसे ट्राय करें। तो चलिए शुरू करते हैं
Soyabean / Veg Kabab recipe in Hindi (सोयाबीन कबाब)
Soyabean / Veg Kabab recipe in Hindi (सोयाबीन कबाब) बनाना जितना आसान है उतना ही मजेदार और टेस्टी खाने में होता है। मेरा दावा ही की अगर आप इसे एक बार बना कर खिलाएंगे तो आपका मन बार बार मन करेगा बना कर खाने और खिलाने का। इसको आप स्नैक्स के रूप में परोस सकते हैं। तो चलिए शुरू करते हैं Soyabean / Veg Kabab recipe in Hindi (सोयाबीन कबाब) की रेसिपीस।
Mutton Biryani recipe in Hindi (मटन बिरयानी हिंदी में )
मटन बिरयानी ये नाम सुनते ही नॉनवेज लवर के मुँह में पानी ही पानी आने लगता है। ये वर्षों पुरानी रेसिपी है और अलग अलग जगहों पर अलग अलग तरीके से बनाई और खिलाई जाती रही है। Mutton Biryani recipe सुनने में ही लगता ही मटन से भरपूर बिरयानी होने वाली है। ये खाने में बहुत ही लाज़वाब होती है। इसको आप रायते के साथ सर्व कर सकते हैं। तो बिना किसी देरी के चलिए शुरू करते हैं आपका लाज़वाब Mutton Biryani recipe (मटन बिरयानी ).
Moong daal pakoda/ Pakora – क्रिस्पी मूंग दाल पकोड़े/ राम लडू (Ram Ladoo)
अक्सर हम बाजार जाते जाते हैं तो कुछ चटपटा खाने का मन करता है और उस समय अगर मूंग दाल पकोड़ा मिल जाये तो क्या बात है। लेकिन आज हम सीखेंगे की घर पर ही बाजार जैसे ( moong daal pakoda ) मूंग दाल के पकोड़े/ राम लडू (Ram Ladoo) कैसे बनायें, जो खाने में भी स्वादिष्ट और मज़ेदार होती है। इसमें हम मूंग दाल को पीस कर उसमे कुछ मिर्च मसाले डाल कर फ्राई कर के बनायेंगे। चलिए शुरू करते हैं ( moong daal pakoda ) मूंग दाल के पकोड़े / राम लडू (Ram Ladoo)।
Egg Masala Curry Recipes in Hindi (अण्डा करी रेसिपी)
अण्डा (एग) करी रेसिपी ( Egg masala Curry Recipes in Hindi) वैसे तो ये बहुत ही आसान रेसिपी है, लेकिन अगर आप इसको नीचे बताए गए तरीके से बनाते हैं तो और भी स्वादिष्ट और मजेदार होगी। इसमें हम आपके बताएँगे मसाला अंडा करी कैसे बनायें (How to make egg masala curry ). ये हम 3 से 4 लोगों के लिए बनाएंगे, तो चलिए बिना देरी किए शुरू करते हैं और आपको पसंद आये तो हमसे ज़रूर बतायें।
Aam ka Meetha Achar – आम का मीठा अचार बनायें
हमारे भारत में खाने में अचार का बहुत महत्व है। खाने के साथ अगर अचार जाये तो कहना। ज्यादातर लोग बाज़ार से खरीद कर अचार खाते हैं जो सेहत के लिए भी अच्छा नहीं होता। आज हम आपको बताएँगे की घर पर ही स्वादिष्ट आम का मीठा अचार (aam ka meetha achar) कैसे बना सकते […]
पंजाबी पालक पनीर रेसिपी Punjabi Palak Paneer recipes in hindi
पंजाबी पालक पनीर रेसिपी Punjabi Palak Paneer recipes में आज हम आपके लिए बनाएँगे रेस्टुरेंट स्टाइल में पंजाबी पालक पनीर। इसमें विटामिन A , C , E और फॉलिक एसिड भरपूर मात्रा में उपलब्ध होता है।
लगभग 30 – 35 मिनट में तैयार होने वाली ये रेसिपी टेस्ट से भरपूर है। तो चलिए शुरू करते हैं पंजाबी पालक पनीर रेसिपी Punjabi Palak Paneer recipes.
Butter Chicken Recipes – बटर चिकन रेसिपी (स्वादिष्ट बटर चिकन घर पर बनाएं)
Butter Chicken Recipes – बटर चिकन रेसिपी (स्वादिष्ट बटर चिकन घर पर बनाएं) नॉन वेज पसंद करने वालों को चिकन का नाम सुनते ही मुंह में पानी आना स्वाभाविक है, ये रेसिपीज इतनी स्वादिष्ट बनती की कोई भी इसे उँगुलिये चाट कर खाना पसंद करेगा .