Sweet Corn Palak Recipe in Hindi – पालक स्वीट कॉर्न की करी

Palak Sweet Corn recipe
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Sweet Corn Palak Recipe in Hindi – पालक स्वीट कॉर्न की करी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बनाना बिलकुल ही आसान है , जिसे पालक पसंद नहीं आती वो भी इसे बड़े चाव से खाएंगे। इसमें विटामिन ए , सी , ई और फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आप भी अपने घर पर जरूर बनायें और रेसिपी कैसी लगी इस पर अपनी राय ज़रूर रखें…….

सामग्री – Sweet Corn Palak Recipe in Hindi

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  • पालक – 300 ग्राम
  • ताजी मकई के दाने (Sweet Corn) – 1 कप उबले हुए
  • प्याज़ – 2 मध्यम आकार का (छोटे छोटे टुकड़ो में काट लें )
  • टमाटर – 1 मध्यम आकार का (छोटे छोटे टुकड़ो में काट लें )
  • हरी मिर्च – 2
  • अदरक – 1 इंच
  • लहसुन – 2 – 3 कलि
  • नमक – स्वादानुसार
  • जीरा – 1/2 चम्मच
  • सुखी लाल मिर्च – 2
  • गरम मसाला – 1 छोटा चम्मच
  • Palak Sweet Corn recipe 1
  • Palak Sweet Corn recipe in Hindi

बनाने की विधि :-

  • पालक को अच्छे से धो लें
  • एक बर्तन में पानी गर्म करें और उसमे पालक को डालकर उबाल लें
  • पालक को निकाल कर उसे ठंडे बर्फ वाले पानी में डाल लें (इससे पालक का रंग हरा रहेगा )
  • अब हरी मिर्च , प्याज़ , टमाटर , अदरक , लहसुन और ठन्डे पालक को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लें
  • कड़ाही में तेल/ घी गर्म करें
  • अब उसमे जीरा डाल दें , जब जीरा चटखने लगे तब 2 सुखी लाल मिर्च डाल कर भूनें
  • अब इसमें जो हमने पालक का पेस्ट तैयार किया है उसे डालकर अच्छी तरह भूनें
  • जब पालक अच्छे तरह से भून जाये उसके बाद इसमें उबले हुए मकई (Sweet corn ) के दाने डालकर भूनें
  • अब से ढ़ककर धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं
    लीजिये आपका गरमा गरम Sweet Corn Palak Recipe in Hindi – पालक स्वीट कॉर्न की करी तैयार है इसे आप रोटी या पराठे के साथ सर्व करें
  • रेसिपी कैसी लगी ज़रूर बताएं , लाइक और शेयर भी करें। आप हमारे ब्लॉग को Subscribe भी कर सकते हैं

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