Punjabi chole recipe in Hindi (पंजाबी / काबुली के छोले) बनाना बहुत ही आसान है। ऐसी ही एक रेसिपी हम लेके आये हैं जिसे आप आसानी से बना सकते हैं और खाने में तो पूछिए ही मत, ये इतना लाजवाब है की आप उंगुलिया चाट कर खाएंगे। जैसे बिहार और उत्तरप्रदेश में लिट्टी चोखा प्रशिद्ध है वैसे ही ये पंजाब और हरियाणा में. इसे ज़्यदातर पंजाब और हरियाणा में खाया जाता है लेकिन ये रेसिपी पुरे भारत में प्रसिद्ध है।