Tawa Mutton Recipe in Hindi (तवा मटन की रेसिपी )

Tawa Mutton Recipe (तवा मटन की रेसिपी) नाम सुनते ही मुँह में पानी आना लाज़मी है , ये दिल्ली की सबसे ज़ायकेदार मटन रेसिपी है जिसको एक बड़े से लोहे के तवे या कढ़ाई में पकाया जाता है।
खाने में काफी मसालेदार होने के साथ साथ इसको बनाने का तरीका एक दम अलग है , तो चलिए जानते हैं Tawa Mutton बनाने के सबसे आसान और सरल तरीका।

अगर आप बटर चिकन खाने के शौकीन हैं तो इसे पढ़ें – बटर चिकन रेसिपी (स्‍वादिष्‍ट बटर चिकन घर पर बनाएं)

सामग्री – 3 लोगों के लिए – Tawa Mutton Recipe in Hindi (तवा मटन की रेसिपी )

• मटनः 1/2 किलो छोटे पीस में कटे हुए
• पानीः 2 कप
• कटी प्याजः 1/2 कप
• बडी इलायचीः 2
• हरी इलायचीः 2
• तेज पत्ताः 1
• दालचीनीः 1
• नमकः स्वादानुसार
• अदरक लहसुन का पेस्ट: 1 चम्मच
• धनिया पावडरः 1 चम्मच
• लाल मिर्च पावडरः 1 चम्मच
• हल्दी पावडरः 1/2 चम्मच
• तेलः 1/4 कप
  अन्य सामग्री
• दहीः 1/2 कप
• तेलः 1/4 कप
  तवा के लियेः
• कटी हुई प्याजः 1/2 कप
• कटे टमाटरः 2
• अदरक लहसुनः 1 चम्मच
• ग्रीन चिली गार्लिक सॉस: 1 चम्मच
• हरी मिर्च कटीः 1/2 चम्मच
• नींबू का रसः 1 चम्मच
• भुना जीरा, पिसा हुआः 1 चम्मच
• हरी धनियाः 3 चम्मच
• तेलः 1/4 कप

विधि : Tawa Mutton Recipe in Hindi

इसे भी पढ़ें :- Mutton Biryani recipe in Hindi (मटन बिरयानी हिंदी में )