French Toast recipe – सुबह की भाग-दौड़ में बनाएं सबसे आसान और यूनिक स्टाइल फ्रेंच टोस्ट
आज मैं आपके साथ सिंपल टोस्ट (French Toast recipe) को एक न्यू तरीके से बनाना बताउंगी। जिसको आपने अभी तक इस तरह से बनाकर नही खाया होगा।
ये टोस्ट क्रीमी और यम्मी दोनों ही हैं और बच्चो को ये टोस्ट बहुत ही ज़्यादा पसंद आएंगे। क्यूंकि इन टोस्ट के लिए हम क्रीमी सॉस बनाएंगे। जिसमे चीज़ डलेगी जिससे सॉस क्रीमी बनेगी।
आवश्यक सामग्री– ब्रेड स्लाइस = 4– बटर = जरूरत अनुसार– शहद (हनी) = जरूरत अनुसार टोस्ट पर डेज़ल करने के लिए
आवश्यक सामग्री– अंडे = 2– चीनी = 1 टेबलस्पून– दूध = ¼ कप– दालचीनी का पाउडर = ¼ टीस्पून– ऑरेंज फ़ूड कलर = एक पिंच
आवश्यक सामग्री– चीज़ स्लाइस = 2– पीसी हुई चीनी = 1 टेबलस्पून– दूध = 3 टेबलस्पून– बटर = 1 टेबलस्पून
यूनिक स्टाइल फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले आपको टोस्ट के लिए मिक्सचर बना लेना हैं और जिसको बनाने के लिए एक बाउल लेकर इसमें पहले दोनों अन्डो को फोड़कर डाल ले।
फिर अन्डो में दालचीनी का पाउडर, चीनी और दूध डालकर अच्छी तरह से फेट ले। फिर इसमें कलर देने के लिए ऑरेंज फ़ूड कलर डालकर मिक्स करे। (ऑरेंज फ़ूड कलर डालने से आपके टोस्ट पर अच्छा कलर आ जायेंगा। अगर आप के पास कलर नही हैं तब इसको स्किप कर दे।)
अब टोस्ट के लिए क्रीमी सॉस बना ले। जिसके लिए एक नॉन स्टिक पैन को धीमी आंच पर रख ले और फिर इसमें बटर डालकर मेल्ट कर ले। बटर के मेल्ट होते ही इसमें पहले दूध डाले और दूध को गर्म होने दे।
फिर पीसी हुई चीनी डालकर इसको भी मिक्स कर ले और अब इसमें दोनों चीज़ स्लाइस को दो से तीन टुकड़ो में डालकर चीज़ के मेल्ट होने तक सॉस को स्टर करते हुए पका ले। चीज़ डालने के बाद सॉस पहले से थिक हो जाएँगी। चीज़ के मेल्ट होने पर गैस को बंद कर ले।
अब एक नॉन स्टिक तवे को गैस पर रख ले और तवा जब गर्म हो जाएँ। तब तवे में एक टीस्पून भरकर बटर को स्प्रेड कर ले। उसके बाद एक ब्रेड की स्लाइस ले और अंडे के मिक्सचर में डालकर दोनों तरफ से अच्छी तरह से डिप कर ले।
फिर मिक्सचर में डिप की हुई स्लाइस को तवे पर डाले और इस साइड से सुनहरा होने दे। उसके बाद टोस्ट को पलट ले और टोस्ट के किनारों पर थोड़ा-थोड़ा बटर डाले। इस तरह से दोनों तरफ से टोस्ट पर गोल्डन कलर आने के बाद प्लेट में निकाल ले और बाकी के टोस्ट भी इसी तरह से बनाकर तैयार कर ले।
फिर टोस्ट पर क्रीमी सॉस को डालकर स्प्रेड कर ले और फिर हनी को डेज़ल कर ले। इस तरह से आपके यूनिक स्टाइल फ्रेंच टोस्ट बनकर तैयार हैं। जो आपको खाने में बहुत पसंद आएंगे।